RESEP MEMBUAT KUE MONDE BUTTER COOKIES
Bahan :
- 125 gram roombutter Wysjman
- 100 gram gula halus
- 1 sdt bubuk vanilla
- 1 butir telur
- 225 gram tepung self-rising
- Kismis secukupnya
- 5 sdm kelapa parut
- Gula pasir secukupnya
Cara Membuat :
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Alasi loyang dengan menggunakan kertas roti.
- Kocok mentega, gula dan vanili menggunakan mixer sampai lembut dan pucat. Tambahkan telur lalu kocok sampai rata.
- Masukkan kismis dan kelapa parut ke dalam adonan. Ayak terigu dan masukkan ke dalam adonan. Aduk hingga rata.
- Letakkan adonan di antara 2 lembar plastik. Giling dengan pipih, kira-kira tebalnya 0,7 mm.
- Cetak adonan dengan menggunakan cutter dan letakkan di atas loyang. Buat adonan yang menggunakan kelapa sangrai lalu tambahkan taburan gula pasir ke atasnya.
- Panggang selama 18 hingga 20 menit atau sampai kekuningan dan sudah garing. Angkat dan dinginkan di rak kawat. Simpan dalam wadah kedap udara.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar